第三届拉丁美洲海鲜展取得圆满成功
带着极大的热情和成就感，2024年拉丁美洲海鲜展圆满结束了第三届活动。
拉丁美洲海鲜展于 10 月 22 日至 24 日在首都圣保罗举行，已成为拉丁美洲鱼类和海鲜行业最重要的展会。
来自 20 个国家和 25 个巴西州的 4,000 多名该领域的专业人士在一个拥有来自不同国家的 125 家参展商的空间中，促成了众多的业务和合作伙伴关系，参与者有机会参加多样化的计划，包括一系列活动，以及讲座、研讨会和展览。
渔业和水产养殖部长 André de Paula出席了第一天活动的正式开幕式。部长在讲话中强调了展会的国际性以及它与渔业部门扩张的关系，以及这种增长如何揭示了该部门的成熟度。
另一个主要亮点是Arena Talks节目，其主题是“利用人工智能扩大工业和零售业的竞争力”。它还包括最佳鱼类大赛和海鲜服务秀中的配对表演，以及厨师现场准备的鱼类食谱。最受期待的景点之一是小川博俊老师的大师班，他专程从日本专程来到巴西参加巴西寿司锦标赛，这场演讲吸引了该地区数十名专业人士参加。
在节日的气氛中，第二天以全球招待会结束，这是一个颁发巴西最佳鱼贩奖和创新展的美丽仪式。
在表彰和强调渔业创新的创新展奖中，获奖公司是：第一名，Frumar；第二名是巴西鱼，第三名是雷贝拉。该仪式还为该行业的专业人士提供了一个交流和交流经验的平台。
第二天的另一个主要亮点是日本美食专业人士最期待的课程“ Destrinchando o Atum ”，由鱼类顾问 Cézar Calvazara 授课，他解释了金枪鱼的多种用途，同时一位专家解开了重约 60 公斤的鱼。除了Arena Talks上关于 AI 运用的辩论环节。
在怀旧的气氛中，拉丁美洲海鲜展的第三天也是最后一天，激动人心的巴西寿司锦标赛颁奖典礼 落下帷幕，该颁奖典礼颁给了出生于巴西南部地区的年轻冠军艾伦·维托·贝克曼 (Allan Vitor Beckmann) 。
艾伦获得了日本驻巴西领事服部大辅颁发的奖项，并将代表日本参加明年在东京举行的寿司锦标赛。
展会发言人之一里卡多·托雷斯 (Ricardo Torres) 表示：“今年的展会取得了巨大成功，反映出鱼类和海鲜行业的持续增长和重要性。在活动的这些紧张日子里，我们举办了最佳寿司厨师、最佳鱼贩的比赛以及许多其他活动，给所有参与者带来了特别的光芒”
展会吸引了众多领先企业和新进入市场的企业的参与，凸显了全产业链产品和服务的多样性和质量，多个国家都有参展。巩固自身作为该领域的展示者和重要平台的地位，并坚定致力于促进可持续实践以及保护海洋资源和财务上可持续的市场的重要性。这强化了该组织在与全球趋势保持一致以及提供具有相关性、负责任和包容性的活动方面的地位。
活动组织者已经公布了下一届的日期： 2025年10月21日至23日。
关于巴西海鲜
Seafood Brasil 是一个交流平台，旨在增加消费并为鱼类生产链中的参与者创造业务。它于 2013 年开业，拥有门户网站、社交媒体、与生产链相关的活动以及一本每年五期的杂志。 海鲜秀网
关于弗朗卡尔
自 1969 年以来，Francal 一直是商业和开拓的代名词。拥有超过五十年的经验，是国内最大、最传统的赛事主办方之一，100%国有资本。其投资组合中的 13 项活动所产生的业务推动了经济，并为巴西所有地区的发展做出了贡献。
