海湾食品制造公司举办史上规模最大的里程碑式展会，庆祝成立 10 周年
海湾食品制造展是全球唯一涵盖整个食品制造生态系统的年度盛会，下个月将迎来其第十届里程碑，这是迄今为止规模最大、影响最深远的一次盛会。这一具有里程碑意义的盛会将于 2024 年 11 月 5 日至 7 日在迪拜世界贸易中心举行，有望改变该行业的格局，汇集来自 70 个国家的 2,500 多家参展商，覆盖 19 个展厅，占地 100 万平方英尺——与往届相比，总体增长了 30%。
经过十年的成功，海湾食品制造展继续引起董事会、高管层和食品制造各个领域高管的关注，从加工、包装、配料到供应链解决方案和控制与自动化，通过展示提高效率、可持续性和盈利能力的最新创新和进步——今年包括食品生物强化、人工智能驱动的成分、包装中的纳米技术、精准发酵和智能供应链——并帮助品牌获得竞争优势并推动行业增长。
迪拜世界贸易中心执行副总裁 Trixie LohMirmand 表示：“在庆祝海湾食品制造业第十届展会之际，我们不仅回顾了食品制造业在此期间取得的显著增长和创新，还回顾了工业 5.0 等塑造食品生产和加工未来的力量。今年展会的规模反映了该行业对解决可持续性、创新和效率挑战的尖端解决方案日益增长的需求。我们致力于促进这些对话，将行业领袖聚集在一起，推动全球食品制造业格局的转型。”
食品技术创新的全球平台
在备受期待的食品科技峰会上，来自全球 100 多位富有远见的思想领袖和引人入胜的行业专家将探讨餐饮行业的最新趋势、创新和挑战。
著名战略未来学家、数字化转型和尖端技术领域的国际思想领袖 Mark van Rijmenam 博士将在第一天发表主题演讲，探讨人工智能如何彻底改变食品加工、提高自动化水平以及利用数字孪生优化生产。他还将讨论潜在风险，例如数据隐私问题和人工智能的道德使用。
在峰会上发言的其他行业领袖中，超过一半是首次在阿联酋发言，其中包括：Creative 3D Technologies 创始人兼首席执行官、联合国可持续制造业代言人、屡获殊荣的机械设计师 Ethan Baehrend；Believer Meats 首席执行官 Gustavo Burger；连续创业者兼在线 B2B 平台 Kaso 联合创始人 Manar Alkassar；Mush& 首席执行官 Jihyun Junga，Mush& 是一家开创性的公司，致力于创造可持续的真菌类食品材料，等等。
90%的世界领先食品和饮料制造品牌将亮相今年的展会，这巩固了海湾食品制造展作为全球食品行业不容错过的盛会的地位，其中包括达能 (法国)、福斯特克拉克 (马耳他)、Kerr (法国)、家乐氏 (埃及)、卡夫亨氏公司 (荷兰)、麦凯恩食品 (加拿大、美国)、麦当劳 (印度)、雀巢 (科特迪瓦)、佩罗尼 (意大利)、百事可乐 (巴基斯坦)、宝洁、利洁时、联合利华和费列罗力士等顶级国际快速消费品品牌和制造商，以及 Agthia 集团、Almarai Co、Al Ain Farms 和阿曼面粉厂等本地和地区巨头。
Apical、Asia & Africa General Trading、Cargill、ChocoLake、Dohler、Fanar、Givaudan、IFF、IFFCO、Kerry、Symrise、Takasago、Wilmar 等许多公司将展示功能性和非功能性成分方面的一些最新创新，而 GEA、Husky、Ishida、Krones、Rieckermann、Sidel、SIG、Tetra Pak 和 TNA 等加工和包装巨头将推出一些最新的加工和包装解决方案，包括一些前所未有的全球发布产品。
利乐公司大中东和中亚地区传播总监 Sonya Kayani 表示：“我们很高兴能在今年的海湾食品制造展上再次展示利乐最新的创新产品和服务。我们的客户期待着利乐公司在海湾食品制造展上展示最新的食品类别、加工设备、创新的食品包装组合和可持续发展产品。我们很高兴看到海湾食品制造展成为全球最大的食品和饮料盛会，我们很高兴在过去 10 年里成为该展会的长期合作伙伴和支持者之一。我们期待着在迪拜与所有客户和合作伙伴见面。”
与 GulfHost 共同托管
今年，Gulfood Manufacturing 将与酒店业的终极平台 Gulfhost 共同举办。此次战略合作使与会者能够在同一个场地探索食品制造和酒店业解决方案，提供食品行业价值链的全面视角，并提供无与伦比的机会来探索食品制造和酒店业之间的协同作用。