东京食品长寿日本 (LLj)是每年 10 月举行的年度盛会，重点关注食品保鲜领域的最新技术和创新。该展览会由日本领先的贸易展览会组织者之一 Informa Markets Japan Co Ltd 组织，为食品行业的专业人士、制造商、研究人员和决策者提供了一个平台，让他们齐聚一堂，展示他们的最新发现和产品。该博览会强调推广不仅可以延长食品保质期，还可以保持其口味和质量的技术。鉴于全球面临食品浪费的挑战，LLj 博览会的重要性不言而喻。该活动提供了一个平台，以减少食品行业的损失并促进以前未开发的资源的有效利用。
参展商有机会在专题会议上展示其最新产品、研究成果和业务发展。其中包括创新食品添加剂，如长寿剂、防腐剂、抗氧化剂、酶和 pH 调节剂。此外，还展示了先进的生产设备，如干燥机、灭菌器以及生产控制和库存管理系统。另一个关键领域是包装技术，包括真空和气体置换包装、阻隔容器和除氧剂。此外，参观者还可以了解从氧气透过率计到 pH 计等最先进的分析和测量仪器。
此次展会在令人印象深刻的东京国际展览中心举办，这是日本最大的展览和会议中心之一。该展览中心位于东京市中心，拥有先进的设施和一流的基础设施，可供国际参展商和参观者参观。每年，该展览会都会吸引成千上万的与会者，从专业人士和商人到渴望了解更多食品技术最新趋势的爱好者。
东京的食品长寿日本展览会对于所有热衷于食品行业未来发展和打击食品浪费的人来说都是一场不可错过的盛会。它不仅是发现最新创新成果的机会，也是交流、合作和成长的中心。
日本食品长寿大会 (LLj) 将于 2025 年 10 月 15 日星期三至 2025 年 10 月 17 日星期五在东京举行，为期 3 天。
产品组：抗氧化剂、干燥设备、酶、气体置换包装、氧气透过率计、pH调节剂、防腐剂、灭菌器、真空包装……
