“奶酪和乳制品展”是巴黎的一个国际贸易展览会，展示和推广高品质奶酪和其他乳制品。该活动每两年在著名的巴黎凡尔赛门展览中心举办，吸引了来自世界各地的行业专业人士。
Salon du Fromage et des Produits Laitiers 由全球领先的贸易展览会组织者之一 Comexposium 主办，为创新、手工技能和专业知识交流提供了一个平台。展会地点位于法国美食中心巴黎，强调了展会的重要性，并提供了与其主题完美契合的文化环境。
该活动的主要焦点包括黄油、鸡蛋和各种奶酪等产品，包括法国（AOP、IGP）和国际品种。此外，还展示了对该行业至关重要的材料、设备和服务。
展会特别强调创新和真实性。来自行业各个领域的参展商展示了他们的最新产品和服务，使沙龙成为生产商、贸易商和专家的重要活动。该展会是食品工业和美食当前趋势和技术交流思想和进一步教育的平台。
值得注意的是各种活动，例如研讨会、品尝和讨论会，游客可以在其中发现不寻常的奶酪组合（例如奶酪与酒精或橄榄）并提高他们的新技术技能。亮点包括烤奶酪比赛和著名的金琴大赛，该比赛专注于最具创意的奶酪拼盘。
展会还提供了对可持续生产方法的见解，并介绍了最新的风味趋势，强调了其对行业未来的相关性和承诺。
“Salon du Fromage et des Produits Laitiers”不仅仅是一个贸易展览会：它是一种庆祝奶酪和乳制品的文化和经济价值并加强生产商和消费者之间联系的体验。该活动位于巴黎市中心，为奶酪和乳制品行业的所有活跃人士提供独特的交流、学习和发现机会。
2024年2月25日至27日的三天展会里，主办方迎来了来自15个国家的约290家参展商和9500名参观者参加巴黎奶酪和乳制品展。
奶酪和乳制品展已是第十九次邀请，为期 3 天，从 2026 年 2 月 22 日星期日到 2026 年 2 月 24 日星期二在巴黎举行。
