保加利亚horeka展会SIHRE 2025将于2月18日至21日举行
数千名重点经济领域代表齐聚国博中心
制定战略是任何经济领域业务的关键。而且很顺理成章地，2025年2月18日至21日期间餐饮企业的关注度。它将集中在SIHRE。该展览在过去十年中已成为巴尔干和东欧霍雷卡行业的重要活动，将第 22 次聚集来自保加利亚和国外的数千名企业代表。地点是国际博览中心。
超过 8,000 名参观者、90 家参展商、来自三大洲的 200 家分展商、世界级厨师齐聚一堂。这些是上一期 SIHRE 的简要统计数据。组织者观察到巴尔干和东欧地区对参展表现出浓厚的兴趣。那些希望在国际酒店、餐厅和酒店设备展览会上设立展位的人仍然可以这样做。
SIHRE 2025 与 EXPOMEBEL 和 Wine&Spirits Show 共生 – 特别版
国家和国际层面的浓厚兴趣是对来自三大洲的参与者出席的合理反应。上一届吸引了来自保加利亚、西班牙、意大利、日本、德国、奥地利、荷兰、土耳其、希腊和葡萄牙的参展商来到国米博览中心。 SIHRE 满足专业厨房设备和家具、食品、室内设计、酒店和餐厅设备、软件的业务。参观展会的有餐厅、酒吧、餐饮公司、比萨店、酒店、快餐连锁店、超市等的制造商、分销商、供应商、经理、业主和代表。
除此之外，今年的 SIHRE 还将与家具行业、设计、陈设和室内装饰展览会EXPOMEBEL同期举办。首次与葡萄酒与烈酒展特别版共生，这将成为 GastronomiX 烹饪论坛计划的一部分。
GastronomiX 高级美食论坛将再次为我们带来烹饪盛宴，每一届都会有来自全球烹饪界的名字与我们见面。特别是对于 2024 年的活动。凯克·达科斯塔抵达保加利亚。这位米其林三颗星的厨师证明了烹饪的界限并不存在。 “我们给人们第一口留下的印象非常重要，”这位艺术大师告诉观众，他的 Quique Dacosta Restaurante 餐厅拥有三颗米其林星，并且跻身世界前 20 名最佳餐厅之列。
在这几天里，观众们受到了厨师 Loren Moreno、厨师 Domenico Desiante、厨师 Luca Esposito、寿司厨师 Mikel Pankar、Walter de Campos Neto、厨师 Petko Kostadinov、厨师 Yuri Velev、厨师 Kaloyan Kolev、侍酒师 Georgi Varbanov、厨师 Veselin Doikov 的启发。 、 糖果师 Iva Kaloyanova、Arpad Saj、调酒师 Angel Tumbev、糖果装饰师 Tihomira Koleva、Milen Zlatev、Ivan Ilchev 和 Ivalina Ilcheva、酋长 Lyuben Koichev、Boryana Kostadinova、Viliana Stefanova、Natalie Vasileva、Ivaylo Buchinski 等。
2025年2月18日至21日。 horeka，SIHRE展会将为企业在多个方向的发展创造先决条件。除了有可能与餐饮行业的高层管理人员代表直接会面外，参加 EXPOMEBEL、Wine&Spirits Show – 特别版和 GastronomiX 的高附加值也是无可争议的。 “那些希望参与 SIHRE 2025 展位的人可以这样做。