新一期 Salón Gourmets 的参与创纪录
Salón Gourmets (SG) 正在筹备第 38 届展会——于 4 月 7 日至 10 日在马德里 Ifema 成功举办——打破参与记录。 7 月份开始的营销活动提前启动，对于欧洲最独特的优质食品和饮料博览会来说是一件好事，多 了一个展馆即上市 - 3、4、5、6、7 和 8 - 已经有40 个展馆占已售总空间的百分比。
该行业的主要美食公司不想错过这一盛会，马德里在四天内成为高端美食中心。在上届展会上，SG 每年展示来自数千家参展商的50,000 多种产品，展示他们的趋势，其中有1,300 多种新 产品和 106,923 名参观者， 其中 15,825 名外国人希望参加。今年预计参展商超过2,000家，专业观众超过 115,000人次。
在每一届 SG 中，他们的活动都很引人注目，超过 1,200 场活动占据了展会所有展馆的展台和舞台。第 31 届火腿切割大赛 / Dehesa de Extremadura 等经典赛事、第 17 届西班牙牡蛎开瓶器锦标赛 - Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets 等经典赛事以及年复一年汇集 900 多个样品的重要赛事，第 15 届美食奶酪锦标赛是西班牙最佳奶酪大赛西班牙在 ICEX 的支持下。
官方赞助商 Estrella Galicia 组织了新一届 XI Estrella Galicia 啤酒锦标赛及其著名的 XChef by Cervezas 1906 挑战赛，其中包括中央区决赛和全国决赛。
其他已经成为该品牌品牌的竞赛也举行，例如第八届全国竞赛“寻找由 PGI 阿斯图里亚斯小牛肉制作的最佳 Cachopo”竞赛；第五届全国锦标赛 Arte de Cisoria El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets、第五届 Burger Combat 西班牙美食汉堡锦标赛 / Lantmännen 2023 以及已知的第四届西班牙美食披萨锦标赛由 Cerveza 1906 Red Vintage 提供 8 种模式。
迷你高级美食再次亮相第三届 GourmeTapa by Fuentes；第三届 Master Pinchos Gourmets #productoriojano 和第二届最佳伊比利亚西班牙美食大赛，作者：Arturo Sánchez y Berkel。连续第二年，“享受来自欧洲/一片品质——精选来自欧洲的 PDO 和 PGI 熟食肉类”为美食厅的参观者带来精美的意大利熟食。
这是我们在未来几周内公布的活动和新闻的预览，这些活动和新闻占据了今年美食厅开放的 6 个展馆。这才刚刚开始！
Salón Gourmets 是欧洲领先的美食、优质食品和饮料展示会。该展会吸引了食品行业最优秀的制造商和供应商以及来自零售、酒店、餐饮服务和专业批发行业的买家。参观者和参展商有机会探索最新趋势和来自顶级行业专家的见解，并与来自世界各地的专业人士和决策者建立联系。参展商可以从我们的商务中心和国际买家配对服务中受益。
活动包括：锦标赛、品尝会、比赛、颁奖和烹饪表演。游客可以参观不同的主题区，如我们的葡萄酒隧道、特级初榨橄榄油隧道、奶酪区、创新区、有机展览区或儿童工作坊。马德里 IFEMA 可轻松驾车抵达，并为游客提供充足的停车位。地铁站就在入口旁边，距离市中心仅 30-40 分钟路程。
下一届SALÓN GOURMETS 将于 2025 年 4 月 7 日星期一至 4 月 10 日星期四在马德里伊菲玛举办，为期 4 天。
