HOFEX、ProWine Hong Kong @ HOFEX零售亚洲会议及博览会和Build4Asia今日开幕香港边境重新开放后最大的国际B2B展览会
著名的B28展览会HOFEX、ProWine Hong Kong @ HOFEX、零售亚洲会议及博览会和Build4Asia今日在香港会议展览中心（HKCEC）开幕。随着香港与中国和世界其他地区的边境全面重新开放，这些展览将为全球餐饮、零售和建筑行业注入活力，重新联系行业专业人士，并开启广泛的商机。
四场展览分布在香港会议展览中心的三层，将展示来自16个国家和地区的2,700多家本地和国际参展商和品牌。这些展会的总展览面积超过40,000平方米，将展示各种各样的产品、解决方案和技术，同时还将举办面向全球观众的顶级竞赛、研讨会和交流活动。为利用巨大的贸易前景，预计将有超过38,000名全球贸易观众参观展览。全球商界领袖的热烈响应清楚地表明香港的国际贸易正在恢复势头，行业联系比以往任何时候都更加牢固。
联合展览开幕式在位于香港会议展览中心1A展厅的大舞台举行，标志着为期三天的博览会的开始。主礼嘉宾包括香港特别行政区政府财政司司长陈茂波先生，GBM，GBS，MH，jP；informa Markets亚洲高级副总裁David Bondi先生；杜塞尔多夫展览公司 ProWein 总监 Peter Schmitz 先生；香港旅游发展局行政总监 Dane Cheng 先生；香港投资促进局旅游及酒店业主管黄诗敏女士和香港酒店业协会主席黄泽锋先生。
“我们相信，这四场展会将产生强大的协同效应，满足所有行业专业人士的需求。我还想借此机会感谢大家今天的出席。在香港政府和行业成员的长期支持下，我们能够达到如此重要的里程碑。”informa Markets 亚洲高级副总裁 David Bondi 先生表示。informa Markets 是 HOFEX、ProWine Hong Kong @HOFEX、RetailAsia 会议及博览会和 Build4Asia 的组织者。
HOFEX 引领餐饮业创新HOFEX 预计将迎来 1,200 多个全球品牌和参展商，并吸引超过 25,000 名专业观众，是疫情结束后规模最大的一届，旨在为餐饮和酒店业提供动力并开辟新天地。展厅将充满异国风味，澳大利亚、丹麦、法国、意大利、澳门、马来西亚、波兰、台湾、美国等 12 个国家和地区展馆将开阔参观者的视野。
除了采购，参观者还可以期待一个充满乐趣的活动日程，该日程将重点介绍尖端技术并培养未来的餐饮和酒店人才。在 HOFEX 开幕当天，著名的烹饪比赛香港国际烹饪大赛将举行，300 多名地区厨师和学徒将展示他们的各种烹饪技能，令人热血沸腾。首届粤港澳大湾区酒店业发展领袖峰会将汇聚著名酒店和餐饮企业的高管，共同探讨他们在推动粤港澳大湾区行业发展中的角色和可能性。
ProWine Hong Kong @HOFEX 规模再度扩大ProWine Hong Kong @HOFEX 国际葡萄酒和烈酒贸易展览会将携越来越多的国际和本地参展商再次亮相，他们将提供最高品质的葡萄酒、烈酒、设备和配件。众多国际公司将作为国家展团参展，包括德国联邦食品和农业部 (BMEL) 的德国葡萄酒展和法国商务投资署的法国展团。
ProWine Hong Kong 葡萄酒论坛将邀请众多明星演讲嘉宾，为行业带来知识、专业知识和见解。第一天，演讲嘉宾阵容将包括葡萄酒和烈酒行业的知名教育家，包括 Jennie Mack 女士、DipWSET、FWS、lWs、Sws 和 Eddie Nara 先生、CSE；香港侍酒师协会（大中华区）会长、香港专业侍酒师协会会长 Nelson Chow 先生；香港酒吧及俱乐部协会主席 Chin Chun Wing 先生等。
RACE 揭示零售业的未来
亚洲创新中心零售亚洲会议及博览会将汇聚来自世界各地的科技企业家，展示 500 多种尖端产品，包括在线支付、供应链、电子商务、聊天机器人、数据分析等。展厅将充满活力和兴奋，随着参观者不断参与一系列鼓舞人心的活动和富有成效的商业谈判，零售行业内建立了更紧密的联系。
