波兰糖果和冰淇淋行业贸易展览会xpo Sweet 2025

xpo Sweet 是波兰最大的糖果和冰淇淋行业贸易展览会。活动将于 2 月 16 日星期日开始,持续 4 天,直到 2 月 19 日。除了展会之外,主办方还计划举办多场锦标赛:波兰甜点制作锦标赛——厨师和糖果师之间的比赛(奖金价值 17,000 兹罗提)、公开糖果装饰比赛(奖金池为 50,000 兹罗提)、波兰糖果学校学生锦标赛,以及多场由国内外冠军表演的节目。

今年,在 2025 年甜点博览会上,除了贸易展览会和公开糖果装饰比赛(奖金池超过 50,000 兹罗提)之外,还将举办以下比赛:

波兰甜点制作锦标赛 ——奖金池超过 17,000 波兰兹罗提波兰兹罗提 –  18.02。 (周二)。

今年锦标赛的主题是:“波兰甜点——昨天、今天和明天”。

 

获得 2025 年参赛资格的队伍(按字母顺序排列):

Bakkers Anna Bakker-Jaroszewska、Bar Krakow、Cocoart's、Creatiu Adrian Edward Monik、

Mono 糖果店、Ma Ciastko、Receptura 糖果店/面包店和 ANio 艺术蛋糕工作室,

工作坊咖啡馆 Marta Stalmach/工作坊餐厅 Food&Garden。

波兰蛋糕装饰锦标赛 ——奖金池 15,000 波兰兹罗提波兰兹罗提 –  16.02。 (星期日)

进入决赛的选手有:Angelika Kuźmicz(Tortika)、  Sylwia Stępowska(Cukiernicze Inspiracje)、Izabela Freda(Roker Confectionery Bakery)、Anna Wróbel(Gourmet Services)。

 

波兰糖果学校学生锦标赛 – 2 月 19 日(星期三)

2025 年锦标赛的主题是“波兰王室诞生 1000 周年”。比赛的目的是在年轻人中普及糖果师这个职业,并选拔出最有才华的学生,他们将来会以他们的奉献精神和专业精神取悦我们。

 

以下学校获得决赛资格: 亚斯沃一级职业学校、贝乌哈图夫第二中学综合体、亚斯沃食品技术技术学校、华沙第一职业教育中心、罗兹食品工业学校综合体、皮拉美食学校综合体、波兹南食品工业学校综合体和热莱胡夫中学综合体。

2025 年糖果装饰展览会 ——奖金池超过 50,000 兹罗提兹罗提。