迪拜巧克力与糕点沙龙第三届盛典落下帷幕
第三届迪拜巧克力和甜点展是该地区最受期待的巧克力、糕点、冰淇淋和咖啡盛会，在三天的精彩活动后正式闭幕。该活动于 9 月 18 日至 20 日在卓美亚 Madinat Arena 举行，共接待了 7,000 多名参观者。
今年的展会是巧克力和糕点制作艺术的真正盛会，来自世界各地的 360 多个品牌参展。展览面积超过 3,000 平方米，90 多家参展商展示了一系列精美产品，从手工巧克力到最新的糕点杰作，让参观者有机会品尝、学习并受到业内顶级糕点厨师和创新者的启发。
开幕式上，法国总统食品与美食私人代表、贵宾纪尧姆·戈麦斯（Guillaume Gomez）获得了表彰奖。
以提高法国美食在中东的知名度。
此外，咖啡师、调酒师、世界冠军和美食顾问 Victor Delpierre 还展示了专为迪拜巧克力和甜点沙龙制作的鸡尾酒“可可珍宝”。
活动亮点之一是巧克力时装秀，知名糕点师与 ESMOD 迪拜学生合作制作的 13 件精美巧克力礼服令与会者着迷。这些可食用的杰作彰显了参与者非凡的创造力和技能。
在整个活动期间，The Talks为行业领导者提供了一个平台，讨论糕点、巧克力、咖啡和可持续发展领域的最新趋势和创新。
此外，与阿联酋特色咖啡协会联合举办的“咖啡与烈酒锦标赛”也首次亮相，一些最优秀的咖啡师和调酒师在专业评委和广大观众面前展示他们的技能。
本次展会内容丰富，共举办了 43 场竞赛和大师班。竞赛包括最佳 3D 蛋糕设计、最佳巧克力展示品和 KitKat 甜点挑战赛。参观者还可以在 Choco Demo 上欣赏现场烹饪演示，并在 Pastry Show 上参加由世界知名厨师主持的互动工作坊。
下一届巧克力沙龙将于 2025 年 9 月 30 日星期二至 2025 年 10 月 2 日星期四在迪拜举办，为期 3 天。
