SACHSENBACK 是德累斯顿每三年四月举办一次的贸易展览会，专门针对烘焙和糖果工艺。它被认为是德国东部同类活动中最重要的活动。自 1990 年 10 月成立以来，该展会已成为专业交流、最新趋势和技术发展信息以及建立联系的中心平台。该组织由斯图加特州立展览有限公司负责，该公司以组织超越区域界限的贸易展览会的专业知识而闻名。
SACHSENBACK 提供广泛的主题，从工作和操作技术到原材料和商业商品，以及商业家具和设备。此外，展会还重点关注与烘焙和糖果工艺相关的促销和服务。亮点是 Backforum，致力于制作水果、开胃小菜和其他美食，以及展示糕点。此外，零食和外卖市场等主题也越来越重要，凸显了展会与当前市场趋势的相关性。
SACHSENBACK 的丰富支持计划包括亲手演示、糖果创意市场和竞赛，为进一步学习和激发灵感提供了大量机会。这吸引了来自整个行业领域的专业观众，包括来自传统烘焙工艺、糖果的独立企业以及面包和烘焙产品行业的代表。
展览会举办地是德累斯顿展览中心，该展览中心拥有现代化的基础设施和灵活的空间概念，为举办这种规模的贸易展览会提供了理想的条件。该展览中心地处中心，公共交通和汽车交通便利，是来自德国各地及其他国家参展商和参观者的理想聚会场所。
萨克森巴赫展会不仅仅是一个展会，它还是一个促进思想和知识交流的行业平台，为创新和技术进步提供了舞台。该展会每三年举办一次，每届都独具特色，参与者对此充满期待。
2024 年 4 月 13 日至 15 日，主办方在德累斯顿萨克森巴赫地区迎来了约 217 家参展商和 8000 名参观者。
SACHSENBACK 将于 2026 年 4 月 18 日星期六至 2026 年 4 月 20 日星期一在德累斯顿举行，为期 3 天。
产品类别：广告材料、烘焙设备、烤炉、烘焙产品、基础材料、饮料、餐饮设备、冷却器、清洁设备、咖啡、咖啡机、咖啡店设备、咖啡店设施、计算机系统、糖果、糖果包装、便利产品、乳制品、装饰材料、香精、精美食品、调味品、冷冻机、冷冻烘焙产品、礼品、礼品包装、卫生设备、冰淇淋原料、制冰机、仪器仪表、厨房设备、照明、移动插座、有机产品、包装材料、瓷器、POS 系统、定价系统、生产设备、原材料、制冷技术、销售设备、半成品、车间设备、筒仓、软件、特产、餐具、茶、技术文献、称重技术、工作服……
