国际烘焙行业博览会 IBIE 是全球规模最大、内容最全面的烘焙贸易展览会之一。参展商将展示尖端技术、设备和新产品，帮助谷物食品行业的与会者增强竞争地位、发掘新机遇并实现利润最大化。 IBIE 由美国面包师协会 (ABA)、BEMA 和美国零售面包师协会 (RBA) 主办。
行业奖励计划
国际烘焙业展览会 (IBIE) 将与零食和烘焙批发展共同举办烘焙业最佳奖评选活动，表彰致力于在行业最重要主题（从可持续性和供应链创新到劳动力发展和自动化）中取得卓越成就的供应商和烘焙店。立即提交您的申请，成为行业最佳企业，并为您的公司赢得宝贵的曝光机会。作为合格的参与者，您将出现在零食和烘焙批发展的IBIE 展会刊物和 IBIE 展前宣传中，获奖者将在 IBIE 2025 的烘焙业最佳奖颁奖典礼上亮相。
—国际烘焙业展览会 ( IBIE) 今天宣布，烘焙业最佳企业奖正式开放申请。这一享有盛誉的奖项与 零食和烘焙批发 (SF&WB)联合举办，旨在表彰烘焙业最具创新精神的公司，这些公司在可持续发展、自动化、劳动力发展等关键领域取得了卓越成就。
IBIE 主席 Jorge Zarate 表示：“BEST in Baking 奖项是一个强大的平台，可以展示令人难以置信的创新，并表彰整个烘焙行业的杰出工作。这些奖项让杰出的公司能够从竞争对手中脱颖而出。”
奖项类别
鼓励各种规模的供应商和烘焙公司申请以下类别的认可：
可持续性： 表彰设备、原料、包装、技术和工艺方面的进步，以提高效率、减少环境影响并促进烘焙行业的可持续性。
自动化与机器人： 识别可自动化手动流程、提高产量并减少劳动力需求的设备和技术。
工厂效率： 展示提高运营效率的设备、成分、包装、技术和流程方面的创新。
卫生： 庆祝设备、技术和工艺的进步，显着改善烘焙行业的设备和设施卫生。
工作场所发展： 承认促进烘焙劳动力可持续发展和持续增长的供应商和烘焙店计划。
可持续包装创新： 2025 年新品！ 表彰已实施可持续初级或二级包装解决方案的面包店公司。
获胜的好处
最佳烘焙奖获奖者将获得重大认可，包括在拉斯维加斯举行的 IBIE 2025 颁奖典礼上发表获奖感言。获奖者还将获得 《零食与烘焙批发》 杂志、IBIE 展前促销、IBIE 移动应用程序和目录以及新闻稿等广泛的多媒体报道，以及通过播客采访、视频简介和专题文章等展后内容的曝光。
鼓励烘焙行业专业人士最迟于 2025 年 4 月 30 日申请。
关于IBIE
国际烘焙业博览会 (IBIE) 是西半球规模最大、内容最全面的烘焙业盛会。 IBIE 每三年举办一次，汇集了谷物食品行业各个领域的专业人士，探索新技术、新原料和新趋势，与同行交流并开展业务。该展会由美国面包师协会 (ABA) 和烘焙设备制造商及联盟 (BEMA) 所有，并得到美国零售面包师协会 (RBA) 的支持，此次非营利性活动的所有收益都将重新投入到行业中。 IBIE 2022 将于 2025 年 9 月 14 日至 17 日在拉斯维加斯会展中心举行，9 月 13 日将举办一整天的教育活动。
关于零食和面包批发
《零食和批发烘焙》 是不断发展的烘焙和零食行业的主要新闻来源。编辑团队每天提供有关业务解决方案、实用技术和新产品发布的最新新闻，以及该领域最具创新精神的见解。
IBIE 将于 2025 年 9 月 13 日星期六至 2025 年 9 月 17 日星期三在拉斯维加斯举行，为期 5 天。
