30 年的成功：FROM THE FARM 2025
欧洲最大的农民直销专业贸易展览会
维瑟尔堡，2025 年 3 月 7 日：一个里程碑式的周年纪念、一个成功的故事以及一场三十年来一直树立标准的贸易展览会：哈恩将第 30 次参加 AB HOF 的开幕式——欧洲最大的农民直销专业展览会。开幕式标志着为期四天的展会的开始，为贸易参观者和消费者带来了创新、专业知识和乐趣。
这个最初的开创性项目如今早已成为直销的领先平台。 H-stelernkopf在开幕致辞中强调了直接混合农业的核心作用：“我们的农民不仅赚钱，还能创造显著的附加值。”直接营销是一种成功的方法，使我们更加独立于国际市场。没有哪个地方的生产能像这里一样高质量，而且也没有哪个地方的农场需要像欧洲一样应对如此高的要求。因此，我们需要更多的农业，减少文书工作。
颁奖典礼，施蒂里亚庆祝晚会
按照传统，开幕日以最佳农产品颁奖典礼开始。八个类别的杰出专业获得表彰。 “金印章奖”和“金梨奖”等奖项被视为质量标志，在行业中受到高度重视，并超越国界，成为消费者可靠的质量指标。
除了“年度生产商”（来自 Scharten. oo 的 Firlingerhof）之外，还首次颁发了“年度培根生产商”称号，这表明传统肉类加工和最高工艺仍然风靡一时。今年，Blunnzensemmerl 获得了这一令人垂涎的称号。来自讷斯卡伯斯 (N' Scheibbs) 的 Herbert Lechner 以其独特的品味和工艺赢得了评审团的青睐。
奥地利农民协会主席 Josef Moosbrugger 表示：像 Ab Hof Messe Wieselburg 获得的这类奖项不仅是宝贵的认可，对我们的直销商具有极大的激励作用，也是最高品质的明显标志。公司可以在营销中最佳地利用这些内容——无论是在农场商店、产品标签上还是在线展示。这反过来又增强了欣赏优质特色菜和美食的顾客的信任和热情——这对各方来说都是双赢的局面，”Moosbrugger 强调道，并热烈祝贺组织者 AB HOF 30 年的成功。
新主题、新动力：AB HOF 2025 趋势
AB HOF 2025 设定了新的优先事项并解决了直销的当前发展问题。除了创新的营销策略和有针对性的使用社交媒体之外，今年的重点还在于预防农业和市场园艺中的倦怠——这两个主题对于农场的可持续未来至关重要。
食品学院是本次博览会的一大亮点，这是该展会首次在博览会的四天期间举办。它响应了消费者对感官知觉、食品质量和手工生产日益增长的兴趣，并为这些领域提供了实用的见解。今年的另一个新亮点是扩大了美食展示范围：除了历史悠久的“下奥地利州的味道”村之外，“上奥地利州美食之乡” (Genussland Oberösterreich) 现在也在 AB HOF 庆祝其首次亮相。这增加了区域特色的多样性，并表明各联邦州对高品质食品的欣赏有多么紧密地联系在一起。
部长 Michaela Langer-Weninger (0Ã) 强调了区域食品计划的重要性：“区域性创造了附加价值和社区。从一开始，上奥地利州的娱乐区就非常重视与贸易、餐饮业和其他区域食品计划建立忠诚和公平的伙伴关系。密切合作至关重要，因为只有共同努力，我们才能进一步提高人们对高质量、可持续生产的食品的认识，并让我们的农业工作的价值得到认可。多样性和合作交流使我们的农业和食品行业如此强大——您可以品尝它！
因为庆祝活动不容忽视，所以周六晚上的传奇施蒂里亚之夜保证了活跃的氛围 - 舞台上的“Party Krainers”、盘子上的施蒂里亚美食以及真正的生活乐趣。
下奥地利州农业商会副主席洛伦茨·迈尔 (Lorenz Mayr)：我们农民提供多样化的选择——从传统的农场特色菜和区域美食到创新的新产品。使用我们自己的原材料、区域成分以及保证质量和原产地对我们来说是理所当然的事。 Ab Hof 贸易展览会为农场生产的高品质食品提供了理想的舞台，因此成为直销商的重要平台。
成功故事仍在继续
AB HOF 2025 拥有来自奥地利和邻国的 250 多家参展商、一流的展示和众多品尝活动，再次全面概述了直销的发展情况。
维瑟尔堡展览公司总经理马里恩·海姆总结道：AB HOF 不仅仅是一个贸易展会，更是一场运动。 30 年来，事实证明，直销不仅仅是一种替代方案，而且是真正食品多样化的驱动力。虽然标准化大众产品贸易占据了市场主导地位，但我们的农民直销商创造了原本不可能实现的味觉体验。他们保留传统，实施创新，并将真正的品质直接带给人们。那些直接从农场购买产品的人有意识地拒绝互换，而选择地域性、工艺性和独特的享受。
下一届 AB HOF 将于 2026 年 3 月 6 日至 9 日举行。
