SÜFFA 2024：强大的工艺，强大的贸易展会！
积极的情绪和良好的投资意愿：参展商和观众对第 27 届斯图加特贸易博览会的评价为成功
在斯图加特，肉类行业可以回顾三个令人振奋且和谐的贸易展览会日：从2024 年 9 月 28 日到 30 日，共有 6,712 名贸易参观者齐聚 SÜFFA，了解 228 家国内外参展公司来自各个贸易领域的创新新产品，利用继续教育机会并培养彼此之间的同事交流。第 27 届德国国际肉类加工机械展览会多年来一直被视为德国及其周边国家肉类行业最重要的平台之一，其富有吸引力的整体概念、持续积极的氛围和明显的投资意愿也给人留下了深刻的印象。
斯图加特展览公司管理委员会成员 Andreas Wiesinger 表示，作为“强大手工艺行业的强大贸易展会”，SÜFFA 为热门问题提供了答案，并为实际问题提供了解决方案。 “我们对事情的进展非常满意；我们能够扩大我们的覆盖范围，甚至增加我们在全国的影响力。这再次证实了 SÜFFA 的重要性。SÜFFA 团队杯等新元素为展会增添了活力，并为其活动特色做出了贡献。”
“乐观地展望未来”
巴登-符腾堡州肉店行业协会州会长 Joachim “Joggi” Lederer 也得出了积极的结论：“SÜFFA 现在是、并且仍将是该行业的市场。我们的行业协会对此次展会充满信心，而且它没有让人失望！这是又一次全面、成功的活动，令人印象深刻地表明我们做了很多正确的事情，包括将香肠比赛带回展会。我们的专业人士能够展示他们的技能，而且，这一点尤为重要，年轻人才也有了舞台。最重要的是，我们建立了许多新联系，并达成了许多有趣的商业交易。我们真的可以乐观地展望未来！”
工艺品继续成为 SÜFFA 的重点
根据代表性调查的结果，71% 的参观者来自屠宰行业，11% 来自肉类加工行业。尤其有趣的是，平均年龄略低（40.6 岁）且新游客数量增加了 8% – SÜFFA 越来越年轻！
广泛的需求和热门话题
由于技术工人普遍短缺，SÜFFA 2024 上最重要的主题包括灵活的自助服务和全天候解决方案。除了全面的产品展览外，内容丰富的舞台演示和特别主题也大受欢迎，包括趋势和新产品的舞台讲座节目、熟食主题公园以及首次举办的波兰和奥地利国际香肠展。作为 SÜFFA 现已确立的元素，游戏这一流行话题再次吸引了众多游客，而作为 SÜFFA 一部分举行的 2024 年地区猎人大师会议则进一步巩固了这一主题。
SÜFFA 团队杯的精彩之处
由地区行会组织的备受期待的 SÜFFA 质量比赛充满了刺激 — — 当然还有首次举办的 SÜFFA 团队杯。六支参赛队伍表现出了极高的热情，赢得了现场观众的热烈掌声。斗志昂扬的“The Meat Grinder”团队由 Stefan Bless 和 Timo Scheytt 组成，最终赢得了胜利。团体杯已经列入下一届 SÜFFA 的计划，并且很有可能成为新的观众最爱和真正的 SÜFFA 传统。
扩大了覆盖范围
与此同时，SÜFFA 作为跨区域行业聚会场所的吸引力正在不断增强：越来越多的游客愿意走得更远——接受调查的三分之一的游客行程超过 100 公里，近四分之一的游客行程超过 300 公里。 SÜFFA 也再次强调了其国际化愿景：它迎来了来自 38 个国家的参观者，主要来自奥地利、瑞士、法国、意大利和波兰。总体来看，外宾占比再度增加。
具体的投资意向
今年 SÜFFA 尤为引人注目且可能是最重要的优势是参观者的整体质量很高：89％ 的参观者表示他们参与了购买和采购决策，68％ 的参观者是自雇人士或从事商业或公司管理工作。约有 36% 的人带着具体的投资意向来到 SÜFFA，其中五分之一的投资额超过 100,000 欧元。
参展商满意
参展商的评价也同样积极：“在 SÜFFA，工匠、老板和决策者都在现场，”Payprocess GmbH 创始人兼授权签字人 Thomas Binzer 高兴地说道。 “在最初的 24 小时内，我们在这里获得的线索比任何其他贸易展会都要多。” Jan Zeinstra 兄弟。 Graef GmbH & Co.KG 也表达了类似的看法：“我们的解决方案广受好评；人们确实愿意投资这个行业。我们从一开始就能获得订单。” Sealpac GmbH 营销和传播部主管 Claudia Diedrichsen 也“对此次热情而开放的讨论的质量印象深刻”。
观众的好评
这一评价也反映在了参观者身上。在总体评分中，SÜFFA 2024 获得了良好的“2”分（1.9）。
下一届 SÜFFA 将于 2026 年 11 月 7 日至 9 日在斯图加特贸易展览中心举行。
关于 SÜFFA
在斯图加特的 SÜFFA，人们和市场汇聚在一起。它是全国和邻国屠宰贸易和中型工业的聚集地。在展厅里，来自生产、销售和店铺装修领域的参展商向专业观众展示自己。 SÜFFA 的特色也使该展会成为任何专业公司都不应错过的盛会。
参展商评论：
Kramer Ladenbau GmbH 建筑师/销售 Silke Munk：
“对于我们来说，SÜFFA 是德国南部最重要的贸易展览会之一，我们再次能够在这里进行一些非常有意义的讨论。由于目前熟练工人的短缺，灵活的自助服务解决方案正在兴起，24/7 也是此次贸易展览会上的一个热门话题。我们在第一天就建立了良好的联系，并收到了很多具体的咨询。”
塞缪尔·戈尔特 (Samuel Golter)，巴登-符腾堡州狩猎协会部门主管：
“野味主题仍然非常适合 SÜFFA，因为似乎越来越多的屠夫在展示中展示野味。野味产品的消费量正在增加，特别是因为人们现在不仅关心自己的健康，还关心动物福利——野生动物过着适合物种的生活，营养自主。我们能够提供很好的建议，我们的狩猎许可证也引起了极大的兴趣。总的来说，我们在 SÜFFA 的存在很重要，而且将继续如此。”
Pacovis Deutschland GmbH 集团经理 Richard Werner：
“我们第一次参加 SÜFFA 是因为我们想提高公司知名度。我们主要遇到的是技术熟练的工匠，我们满足他们各个方面的需求。这受到了展会参观者的欢迎，因此从第一天起我们就超出了预期。我们能够建立有希望的联系，并对积极的响应感到惊讶！”
Payprocess GmbH 创始人兼授权签字人 Thomas Binzer：
“这是我们第一次参加 SÜFFA。在最初的 24 小时内，我们获得的潜在客户数量比任何其他贸易展会都要多！在 SÜFFA，商人、经理和决策者都亲自到场，因此我们从一开始就有很多具体的联系。这很有趣。我们真的很满意！”
Sealpac GmbH 营销和传播部门的 Claudia Diedrichsen：
“SÜFFA 的热情和开放的对话给我们留下了深刻的印象。人们对我们的产品很感兴趣，停下来参观，并乐于接受建议，这让我们的展会取得了成功。特别高兴的是，许多肉店目前正在经历代际更替，这意味着行业中肯定有新一代的年轻人。我很激动！”
Vemag Maschinenbau GmbH 市场营销和传播部门的 Madeleine Blank 表示：
“SÜFFA 的参与人数众多，对我们来说非常顺利。我们特别喜欢该展会对工艺的关注。我们受到了广泛关注，我们忙得不可开交，并进行了许多具体的讨论。因此，我预计之后会有很多收获。我们非常满意。”
Gilde eG 董事会发言人 Rainer Laabs 表示：
“这是我们首次以新的主品牌亮相，反响非常好。行业内可能有些低迷的情绪肯定已经消退——在 SÜFFA 和整个展会上，我们感受到了许多积极的信号。我们能够就多个话题展开对话，并倡导技术行业，这让我们感到非常自豪。我们的附属公司也表示满意。”
Jan Zeinstra，出口，Gebr。 Graef GmbH & Co.KG：“SÜFFA的气氛非常积极，我们观察到了预包装的新趋势，这是由于熟练工人的短缺所致。我们的解决方案受到了热烈欢迎；人们确实愿意投资该行业。许多新客户和众多老客户都来参观了我们，我们从一开始就获得了订单。我们在斯图加特的存在非常重要且值得。 ”
Ladenbau Hunold GmbH 市场经理 Jaqueline Wiederhold：
“我们希望通过展台设计脱颖而出，我认为我们成功了。从第一天起，我们就收到了积极的反馈。许多参观我们展台的访客都希望进行改造或部分翻新，我们也收到了许多具体的项目咨询。我们对展会的形象感到满意。SÜFFA 也是反映整个行业现状的重要趋势指标。”
Friedrich Dick GmbH & Co. KG 产品经理 Petra Heer：
“SÜFFA 是我们必参加的活动。我们能够在这里展示我们的产品系列，并且对参观者的反响和质量非常满意。大部分贸易参观者来自技术行业，但我们也遇到了来自工业和贸易领域的合作伙伴。特别是，许多业主管理的企业在 SÜFFA 都有代表，这让我们对未来非常乐观。最后但并非最不重要的是，SÜFFA 团队杯表明年轻人才对产品充满热情。
